Valmistin eilen sämpylöitä, joista tein ruoaksi hampurilaisia, lisään tuonne jauheliharuokiin pihvien ohjeen.
n. 20-25kpl tulee.

5dl kädenlämpöistä vettä
1pss kuivahiivaa (tai pala norm. hiivaa)
1tl suolaa
1rkl sokeria
5dl grahamjauhoja
n. 7dl vehnäjauhoja
50g voita
+ maitoa ja seesaminsiemeniä päälle

sekoita veteen hiiva (kuivahiiva jauhoihin, itse tosin lykkään sen suoraan veteen, ja ihan on onnistunut), sokeri ja suola. Vaivaa sekaan grahamjauho sekä sulatettu voi. Sekoita käsillä loput jauhot ja vaivaa hyvin. Anna kohota puolituntia liinan alla. Laita uuni 225 asteeseen. Pyöritä taikinasta sämpylöitä ja laita ne pellille leivinpaperin päälle. Anna taas kohota n. 15-25min. Voitele päältä maidolla ja ripottele seesaminsiemeniä. Paista uunissa 15-17minuuttia.
472414.jpg
Jos et halua sämpylöistä niin tummia niin korvaa grahamjauhot tavallisella vehnäjauholla.